Les différents types et saveurs de Timorous Beastie, ainsi que les façons recommandées de le déguster

Timorous Beastie est un blended whisky fabriqué exclusivement à partir de whiskies produits dans la région des Highlands et commercialisé par l'embouteilleur Douglas Lane.

La traduction littérale est "bête frêle", et le dessin de l'étiquette, qui représente une souris, s'inspire de l'œuvre de Robert Burns "To a Twenty-Day Mouse" (À une souris de vingt jours).

Le whisky a un goût fruité et floral typique des Highlands et est recommandé aux amateurs de malts des Highlands.

Dans cet article, nous présentons les différents types de Timorous Beastie, leurs saveurs et les façons recommandées de le déguster.

Qu'est-ce que Timorous Beasties ?

Crédit photo : https://www.douglaslaing.com/collections/timorous-beastie/products/timorous-beastie

Timorous Beastie est un blended whisky produit à partir d'un mélange de spiritueux originaux des Highlands écossais.

Parmi les embouteilleurs, il s'agit d'un whisky emblématique fabriqué par la société Douglas Laing, « frêle bête. Comme son nom l'indique, une petite souris est dessinée au centre de l'étiquette, semblant nous observer.

Les caractéristiques générales des single malts des Highlands incluent principalement des saveurs fruitées et florales éclatantes, et cette marque se distingue par la possibilité de savourer pleinement le goût typique des Highland malts.。

Jetons un coup d'œil à l'histoire et au processus de production de Timorous Beastie.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les différentes marques de single malts des Highlands, consultez cet article.

Les huit meilleures marques de whisky des Highlands et leurs caractéristiques.

Une marque inspirée du rat lâche dans "To the Twenty-Five Day Mouse" (À la souris des vingt-cinq jours).

Fondée à Glasgow, en Écosse, en 1948, la société Douglas Laing s'est lancée dans l'exportation du whisky écossais en collaboration avec des armateurs principalement américains et est aujourd'hui reconnue parmi les embouteilleurs les plus emblématiques.

Douglas Lane propose une grande variété d'assemblages de whisky écossais, avec des caractéristiques régionales d'Islay Big Pete et des caractéristiques régionales du Speyside. scallywag D'autres sont bien connus.

Dans le cadre de la tendance aux mélanges spécifiques à une région, Timorous Beastie, un mélange de whiskies d'origine Highland, a été créé.

La marque est connue sous le nom de "The Frail Beast" (la bête fragile) et le modèle du rat sur l'étiquette est Robert Burns 's To the Twenty-Day Mouse (À la souris de vingt jours) L'œuvre de Robert Burns "To the Twenty-Day Mouse" (À la souris de vingt jours).

Robert Burns était le poète national écossais et un grand amateur de whisky, et il est largement connu des amateurs de whisky du monde entier.

Nombre de ses poèmes sont liés au whisky et, au Japon, il est connu comme l'auteur de La lumière des lucioles Au Japon, il a la particularité d'avoir écrit les paroles du poème "La lumière des lucioles".

To the Twenty-Nine Mice a été écrit dans le dialecte écossais traditionnel, qui était illisible pour les Anglais, et même pour les Écossais sans dictionnaire.

Pour décrire brièvement son contenu, il s'agit d'un poème du point de vue d'un rat qui a été privé de son perchoir par les humains, et à travers le rat, c'est un poème sur la préciosité de la vie.

Le nom de la marque est un modèle d'étiquette familier aux Écossais, inspiré des rats du poème de Robert Burns !。

Vous trouverez plus d'informations sur la société Douglas Laing sur cette page.

Douglas Laing

Un mélange d'alcools originaux soigneusement sélectionnés dans la région des Highlands.

La société Douglas Lane a pour objectif de rapprocher le whisky de la façon dont les connaisseurs du monde entier le boiraient directement du fût.

Pour ce faire, il embouteille autant que possible dans son état d'origine, sans rien ajouter ni retirer, et Timorous Beastie ne fait pas exception à la règle.

Timorous Beastie ne fait pas exception à cette règle. En effet, il est mis en bouteille presque directement à partir du fût, ce qui vous permet de goûter le caractère des malts des Highlands.

L'assemblage est réalisé à partir d'une gamme soigneusement sélectionnée de malts originaux des Highlands, mais des marques spécifiques sont également divulguées par Douglas Lane.

Blair Athol, Glen Gilly, Dalmore, Glengoyne et Stratharn. Nous savons qu'il s'agit d'un mélange de malts des Highlands, principalement des malts de la région des Highlands.

Si vous aimez Timorous Beastie, vous devriez aussi essayer les single malts qui composent le blend !。

Les single malts assemblés dans Timoras Beastie sont résumés sur la page suivante.

Quelles sont les caractéristiques de Glen Garioch ? Types, saveurs et façons recommandées de le déguster
Dalmore: types, saveurs et recommandations
Qu'est-ce que Glengoyne ? Ses différentes variétés, ses saveurs et les meilleures façons de le déguster

Types et saveurs de Timorous Beastie

Découvrez les types et les arômes de Timorous Beasties.

Nous allons examiner plus en détail chacune de ces recommandations.

Timorous Beastie

 

Crédit photo : https://www.douglaslaing.com/collections/scotch-whisky/region-highland

Cette bouteille sans indication d'âge correspond à la bouteille standard de Timorous Beastie.

Elle se caractérise par un arôme floral et une saveur de miel, avec un goût sucré et épicé de raisin sec.

Si vous essayez Timorous Beastie pour la première fois, recherchez cette référence.。

Timorous Beastie 10 ans

Crédit photo : https://www.douglaslaing.com/collections/scotch-whisky/region-highland

C'est un Timorous Beastie utilisant uniquement des whiskies vieillis plus de 10 ans, ce qui en fait une bouteille d'un niveau supérieur à la standard.

Elle a un piquant plus prononcé que la Standard et offre une douceur fruitée, comme des pêches au sirop.

Le design de la bouteille est similaire à celui de la bouteille standard, mais la lettre 10 est inscrite à côté du rat !。

Timorous Beastie 13 ans Rencontrer la bête

Crédit photo : https://www.douglaslaing.com/collections/scotch-whisky/region-highland

Le Timorous Beastie vieilli 13 ans est plus épicé que la bouteille standard, comme l'indique le rouge d'alerte qui brille étrangement autour des yeux du rat.

La douceur se propage à travers le piquant explosif, avec un léger piquant persistant en fin de bouche.

Les Timorous Beasties ont en commun d'être épicés, et si vous aimez ce piquant, cette marque est faite pour vous !。

Timorous Beastie 20 ans

Crédit photo : https://www.douglaslaing.com/collections/scotch-whisky/region-highland

Le Timorous Beastie, qui mélange des malts des Highlands vieillis jusqu'à 20 ans, 297 bouteilles. Le produit est une édition limitée à 297 bouteilles.

C'est une marque de perfection, avec un mélange complexe d'arômes comprenant la guimauve, le chocolat blanc et le piquant de la cannelle.

Même dans le whisky blended, la sortie de marques vieillies longtemps est un atout des embouteilleurs.。

Façons recommandées de déguster Timorous Beastie

Nous allons expliquer les façons recommandées de déguster Timorous Beastie.

Nous allons examiner plus en détail chacune de ces recommandations.

Le boire pur

Timorous Beastie, commercialisé par Douglas Lane, séduit par son goût riche de whisky vieilli en fût, et il est donc recommandé de le déguster tel quel.

Le whisky ne nécessite pas nécessairement un en-cas, car la boisson elle-même a un goût prononcé, mais le fromage est recommandé comme en-cas pour Timorous Beasties.

En particulier le parmesan se marie bien avec la saveur fruitée et sucrée des Timorous Beasties.

Préparez un fromage synonyme de l'aliment préféré des rats et savourez votre Timorous Beastie !。

Dans cet article, vous trouverez des informations sur les caractéristiques d'un bon whisky à boire pur.

À quoi doit ressembler un bon whisky à boire pur ? Nous parlons ici des quatre meilleures marques.

Le combiner avec une boisson rafraîchissante

Le caractère épicé de la saveur fruitée et florale du Timorous Beastie en fait un complément rafraîchissant à un highball.

Il peut également être incorporé dans un highball pour en faire une boisson pour vers de terre, qui, comme mentionné ci-dessus, se marie bien avec les plats à base de fromage !。

Le fait qu'elle puisse être bue directement du fût en fait la première boisson à essayer, mais elle se marie bien avec les highballs, ainsi qu'avec de l'eau et des glaçons.

Conclusion

Timorous Beastie fait partie de la gamme de blended régionaux originaux de Douglas Lane, et est recommandé pour ceux qui veulent boire un blended whisky avec un mélange de malts des Highlands.

Il s'agit d'un mélange déclaré de Glen Gilly, Dalmore et Glengoyne, donc si vous aimez les whiskies de cette catégorie, vous pourriez devenir accro si vous l'essayez.

Si vous voulez le boire en premier, essayez le Timorous Beastie le plus standard ou le 10 ans d'âge.