Les types et saveurs de Linkwood, ainsi que nos conseils de dégustation

Le Linkwood est un whisky écossais produit dans le Speyside, principalement de nos jours pour les assemblages.

Il s'agit donc d'une marque de whisky écossais moins connue, mais elle compte de nombreux amateurs et gagne en popularité, qu'il s'agisse de bouteilles sorties dans le passé ou de bouteilles mises en vente par les embouteilleurs.

Il se caractérise par un goût doux et onctueux, avec une saveur de whisky florale et fruitée typique du Speyside.

Dans cet article, nous vous présentons les différents types de Linkwood, leurs caractéristiques gustatives ainsi que nos recommandations pour le déguster.

Qu'est-ce que Linkwood ?

Malts.com －https://www.malts.com

Linkwood est un whisky single malt produit dans la région du Speyside.

La distillerie Linkwood, où est produit le Linkwood, est située dans la ville d'Elgin, dans le Speyside, et produit principalement des whiskies de base pour les blends.

C'est un single malt qui compte un certain nombre d'adeptes malgré sa faible notoriété en tant que single malt, en raison de son goût floral et fruité sans les particularités typiques du Speyside !。

Voici une introduction à l'histoire et au goût de Linkwood.

Pour en savoir plus sur les types de malts de Speyside, consultez cet article.

À quoi ressemblent les whiskies de malt du Speyside ? Nous vous recommandons les 10 meilleures marques.

Une distillerie dérivée d’un manoir aristocratique

La distillerie Linkwood tire son nom de Linkwood, un manoir noble situé sur le domaine de Seafield à Elgin.

Il y a plus de dix distilleries dans cette région, et c'est également le siège de Gordon & MacPhail, un embouteilleur renommé.

1936. Scottish Malt Distilleries Ltd. et appartient aujourd'hui à Diageo.

La distillerie a été temporairement fermée de 1941 à 1944 en raison de la Seconde Guerre mondiale, mais la production a rapidement repris.

Actuellement, elle est une distillerie détenue par Diageo, Johnnie Walker et White Horse est produit dans la distillerie.

Il est très apprécié dans l'industrie du whisky en tant que spiritueux de finition de malt essentiel pour le blended whisky.。

Pour en savoir plus sur la distillerie Linkwood, consultez cet article.

Distillerie Linkwood - Linkwood DISTILLERY

Installation de plusieurs distillateurs dans deux bâtiments de distillation

Linkwood possède deux bâtiments de distillerie avec un total de six alambics à tête droite.

En 2012, les alambics ont été modernisés pour atteindre la configuration actuelle de production.

Les spiritueux bruts fabriqués dans les deux bâtiments de distillation sont mélangés à des spiritueux, qui sont ensuite mis en fût et vieillis。

Cependant, à l’heure actuelle, des fermenteurs sont utilisés dans le bâtiment de distillation appelé A, et la production de whisky est essentiellement gérée par B.

Pour l'eau de brassage, source près du lac Millbuys. ces installations.

Types et arômes de Linkwood

Voici quelques-uns des types et des arômes de Linkwood.

Série "Fleurs et animaux" de Linkwood 12 ans d'âge

Crédit image : Amazon.co.jp

C'est l'une des distilleries appartenant à Diageo qui vend des single malts dans la série Fleurs et Animaux.

La marque aura un arôme floral comme les roses et un goût fruité comme les pommes vertes.

Si vous buvez une bouteille officielle de Linkwood pour la première fois, nous vous recommandons celle-ci car elle est moins difficile à obtenir que les autres !。

Linkwood 12 ans d'âge Castle Label

Crédit photo : https://auld-river.com/products/detail.php?product_id=1754

Cette bouteille officielle a été mise en circulation dans les années 1980 et est connue sous le nom de Castle Label en raison de son design de château et est connue sous le nom de Old Bottle of Linkwood (vieille bouteille de Linkwood).

Elle a une forte saveur d'orge et de biscuit, avec un goût épicé plutôt que sucré.

La vieille bouteille de Linkwood est encore plus rare que les bouteilles officielles de fleurs et d'animaux !。

Linkwood 13 ans, 2009 (Signatory)

Crédit image : Amazon.co.jp

Vendue par le Signatory Vintage de l'embouteilleur, il s'agit de la Linkwood.

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une bouteille officielle, vous pouvez apprécier le goût de Linkwood dans les dernières bouteilles officielles de la gamme Flowers and Animals.

Les bouteilles officielles de Linkwood, y compris les anciennes, sont rares et chères à boire. Il est donc possible de rechercher une bouteille auprès d'un embouteilleur qui peut proposer un prix plus avantageux, mais il est conseillé d'en boire plusieurs car chaque embouteilleur peut avoir des caractéristiques différentes.

Linkwood 37 ans d'âge

Crédit photo : https://store.musashiya-net.co.jp/products/detail/18908

Il s'agit d'une édition Linkwood longuement vieillie, commercialisée dans le cadre des sorties spéciales de 2017 et élaborée à partir d'un spiritueux de base datant de 1978.

Il s'agit d'un Linkwood de qualité supérieure, bien équilibré, aux arômes floraux et à la douceur fruitée, avec un soupçon de fumée.

Seules 6 114 bouteilles ont été mises sur le marché dans le monde entier, ce qui en fait l'une des marques de Linkwood les plus difficiles à obtenir !。

Nos recommandations pour déguster Linkwood

Nous vous présentons nos recommandations pour déguster Linkwood.

Nous allons examiner plus en détail chacune de ces recommandations.

Twice up (avec une petite quantité d'eau)

Le Linkwood peut être bu avec de l'eau, car l'ajout d'eau n'en détruit pas la saveur, mais si vous voulez profiter de la saveur du whisky tout en rehaussant son arôme, il est recommandé de le faire tourner.

Partagez 1:1 entre Linkwood et de l'eau à température ambiante et profitez de l'arôme floral et fruité.

Cette boisson est facile à boire, même pour les personnes sensibles à l'alcool, et convient donc à tout le monde !。

Le boire avec des glaçons

Sur des glaçons, il rehausse la douceur fruitée et l'acidité du Linkwood.。

Appréciez la saveur du Speyside de Linkwood.

Le changement de saveur au fur et à mesure que la glace fond lentement est également remarquable.

Pour plus d'informations sur la façon de le préparer avec des glaçons, consultez cet article.

Quelle est la meilleure façon de boire un whisky avec des glaçons ? Apprenez à le préparer.

Conclusion

Linkwood n'est pas très connu en tant que single malt, peu de bouteilles officielles ayant été vendues, mais il s'agit d'une marque réputée qui compte de nombreux adeptes en raison de son goût proche de celui du Speyside.

Si vous aimez le malt du Speyside parmi les whiskies écossais et que vous voulez l'essayer, cherchez une bouteille.

Si vous recherchez une bouteille officielle plutôt qu'une bouteille d'embouteilleur, il est recommandé de prévoir une marge dans votre budget.