
[Annonce d'événement] Un événement de dégustation pour célébrer la sortie du single malt de la distillerie Shindo aura lieu le dimanche 22 juin 2025 !
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Le World Whisky Forum, le plus grand événement de l'industrie réunissant les professionnels du whisky du monde entier, aura lieu du lundi 19 au mercredi 21 février 2024 !
Le lieu de l'événement est la distillerie Komoro, dans la préfecture de Nagano, au Japon. Un événement mémorable au cours duquel le Japon a été choisi comme premier lieu en Asie. ce qui le rend exceptionnel !
Dans cet article, Aperçu et points forts du Forum mondial du whisky 2024 Les informations suivantes sont fournies !
Cette année, les membres de Dear WHISKY assisteront à l'événement pendant trois jours ! Nous vous enverrons une vidéo de l'événement, alors attendez-la avec impatience !
Interview exclusive] Qu'est-ce que le whisky japonais d'un point de vue global ? Entretien avec l'auteur de whisky Dave Bloom !
Rapport d'événement] Forum mondial du whisky 2024 <Partie 1
Qu’est-ce que le Forum Mondial du Whisky ? Événement international réunissant des acteurs de l'industrie du whisky du monde entier. Are. Il s'agit d'un événement extrêmement précieux qui vous permettra d'interagir avec des professionnels du whisky du monde entier. Voici une liste des raisons les plus courantes.
Cet événement est un événement important dans l’industrie du whisky et a été initié par Jan Gross de la distillerie High Coast en Suède. Dans ce cas, Possibilités et défis futurs pour l’industrie mondiale du whisky Il y aura une discussion à ce sujet.
L’événement inaugural du World Whisky Forum a eu lieu en 2017 dans une distillerie de boîtes du nord-est de la Suède. Des participants du Japon, des Pays-Bas, d’Autriche, de Suède et des États-Unis, ainsi que des représentants de grandes marques écossaises, ont été réunis. Les nouveaux styles de whisky, l'importance de la tradition et la création d'une identité unique dans le monde du whisky. Des échanges ont eu lieu sur divers sujets, notamment :
Distilleries en boîte en Suède
Source des images : https://www.gaiaflow.co.jp/blog/product/3566
En 2018, le deuxième forum s’est tenu à la distillerie des Cotswolds en Angleterre. Le thème du forum est "Whisky 2020" (Titre original : Whisky 2020) L'avenir de la production et de la consommation de whisky a été discuté lors de la conférence de l'Union européenne.
Distillerie des Cotswolds en Angleterre
Source des images : Cotswolds Distillery | Lovingly Crafted Spirits
Depuis sa création, le forum a continué d'évoluer et de croître. En 2020, le troisième événement a eu lieu aux États-Unis, organisé par la distillerie Westland à Seattle. Lors de cet événement, « Flavour Growth » (titre original : Growing Flavor ) et le rôle de l'innovation Nous avons exploré ce thème.
Distillerie Westland aux États-Unis
Source des images : Distillerie Westland | Dear WHISKY (cask-investment.com)
La quatrième édition du forum s'est tenue en 2022 à la distillerie Stauning au Danemark, "Durabilité" (titre original : Durabilité) Une discussion animée a eu lieu sur le thème.
Distillerie Stauning au Danemark
Source des images : Stauning Whisky | Webshop | Dansk Whisky
Le Forum mondial du whisky a lieu tous les 18 mois et réunit des experts de l'industrie du whisky pour discuter de l'avenir du whisky.
Le but de ce forum est de Renforcer les liens de l’industrie du whisky en favorisant la collaboration et le développement créatif entre les distilleries et les parties prenantes Are.
Lors de cet événement, Susciter l'innovation dans la production de whisky, et pas seulement l'échange d'idées. L'objectif est de.
Le lieu de l'événement cette fois-ci est la distillerie Komoro située à Komoro, préfecture de Nagano,
L'événement se déroulera du lundi 19 février 2024 au mercredi 21 février 2024.
Lancé en 2017, le World Whisky Forum se tient tous les 18 mois et en est à sa cinquième édition. Les quatre premières éditions ont eu lieu en Europe et en Amérique, mais cette fois-ci... C'est la première fois que le Forum mondial du whisky se tient en Asie, et l'on s'attend à ce qu'une nouvelle étape dans le monde du whisky soit franchie au Japon.
Le thème de cette fois est « Asie-Pacifique : Le nouveau pouvoir du whisky »
(initialement intitulé Asia-Pacific : Whisky's New Power House), qui se concentre sur l'influence et l'innovation de la production de whisky dans la région Asie-Pacifique. Voici un résumé des résultats de l'étude.
Pendant trois jours, des producteurs de whisky renommés de la région Asie-Pacifique monteront sur scène pour discuter de l'avenir de l'industrie du whisky.
L'événement est ouvert à tous ceux qui s'intéressent au whisky. Les intervenants viendront de différents pays, dont le Japon, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, la Chine et l'Inde.
Scènes du 3ème Forum Mondial du Whisky
Source des images : Pinterest
Date et l'heure | 2/19~2/21 |
Lieu (adresse) | Distillerie Komoro (〒384-0801 Nagano-ken, Komoro-shi, Kou 4630-1) |
Tarif | 1 320 $ (environ 200 000 yens) |
La distillerie Komoro a été cofondée par Takashi Shimaoka, ancien banquier et entrepreneur, et Ian Chang, maître assembleur de renommée mondiale.
Environnement naturel caractérisé par des eaux naturelles provenant des magnifiques forêts au pied du Mont Asama et un climat frais. est une caractéristique majeure.
À la distillerie principale Produire uniquement du whisky single malt. et Un whisky unique qui ne peut être dégusté qu'à Komoro. La teneur en alcool sera réduite et l'arôme sera différent de celui d'un whisky pur.
Nom de la distillerie | Distillerie Komoro |
Entreprise propriétaire | Karuizawa Distillers Co., Ltd. |
Année de fondation | 2023 |
Adresse | 4630-1 Komoro, Nagano 384-0801 |
Contact | 0267-48-6086 |
Entreprise du propriétaire HP | Karuizawa Distillers karuizawadistillers.com |
Site internet de la distillerie | Komoro Distillery komorodistillery.com |
Distillerie Komoro
Source des images : komorodistillery.com
Au Forum Mondial du Whisky, Divers événements sur 3 jours aura lieu !
14:00~ | Visite de la distillerie Komoro |
16:00~ | Cérémonie d'ouverture |
19:00~ | Dîner |
Le premier jour, une visite guidée de la distillerie et la cérémonie d'ouverture auront lieu.
Lors de la cérémonie d'ouverture Session de discussion avec Dave Broom, modérateur du World Whisky Forum, à la distillerie Komoro est mis en place et vous pouvez écouter des histoires précieuses !
10:00~ | Table ronde : La philosophie de la fondation |
13:30~ | Table ronde : Expérience du whisky japonais |
17:30~ | Dégustation |
19:30~ | dîner |
Le deuxième jour, des panels de discussion se tiendront en deux sessions.
Lors de la séance du matin, La philosophie fondatrice de la distillerie Des représentants de distilleries du monde entier feront des présentations.
Lors de la séance de l'après-midi suivante, Histoire du whisky japonais En ce qui concerne ce sujet, les principaux distillateurs japonais partageront leur expertise avec leurs homologues internationaux.
10:00~ | Table ronde : Les défis auxquels sont confrontés les exportateurs |
14:00~ | Table ronde : Le potentiel du whisky |
16:00~ | Séance de clôture |
Le dernier jour, lors de la séance du matin, Les défis rencontrés par les exportateurs Une table ronde aura lieu.
Lors de la séance de l'après-midi, L'avenir du whisky Vous pouvez écouter des histoires sur.
Avec la cérémonie de clôture, le Forum mondial du whisky 2024 s'achève.
Présentation de nos invités luxueux !
nom | nationalité | Affiliation |
Ichiro Hido | Japon | Venture Whisky S.A. |
Shinji Fukuyo | Japon | Suntory Ltd. |
Ian Chang | Japon | Distillerie Komoro |
Emiko Karé | Japon | Nikka Whisky Co., Ltd. |
Daïko Nakamura | Japon | Gaiaflow Co., Ltd. |
Hiromi Ozaki | Japon | Nikka Whisky Co., Ltd. |
Takashi Shimaoka | Japon | Distillerie Komoro |
Jota Tanaka | Japon | Kirin Bière Co., Ltd. |
Yumi Yoshikawa | Japon | Venture Whisky S.A. |
Dave Withers | Australie | Archie Rose |
David Vitale | Australie | Starward Distillery |
Desiree Reid | Australie | Cardrona Distillery |
Desiree Reid | Nouvelle-Zélande | Cardrona Distillery |
Matthew Johns | Nouvelle-Zélande | Pōkeno |
Ashok Chokalingam | Inde | Amrut |
Paul P John | Inde | John Distillery Pvt Ltd |
Richard L Lu | Chine | Inner Mongolia Mengtai |
Bryan Do | Corée du Sud | Three Societies Distillery |
Provenance : Speakers – World Whisky Forum
Ce numéro du World Whisky Forum 2024 a été présenté !
Cet événement a Les amateurs de whisky du monde entier se réunissent à Komoro, au Japon C'est la plus haute de toutes les distilleries d'Écosse, à 315 mètres d'altitude !
Dear WHISKY sera également présent le jour de l'événement et rendra compte de la situation sur place ! Attendez avec impatience le rapport de l'événement !